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WUTA 革裁ち包丁35mm ハイス鋼ブナハンドル 右用

¥2,800

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全長:155mm 持ち手長さ:100mm 重さ:75g 
鋼幅:35mm 鋼長さ:55mm 鋼厚さ:2.7mm

ハイス(高速度鋼)と呼ばれる硬く錆びにくいステンレスを使った革裁ち包丁です。
切刃(しのぎ面)の角度が小さく鋭利に研がれているので大変よく切れ、通常の革裁ちはもちろん漉き用としても使えます。
ブナ材を使用したハンドルはそのままはもちろん、ご自身で研磨、着色などカスタムを楽しめます。

※サイズはおおよそです。

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